דו"ח מטעם הרבנות הראשית של קהיר המפרט את שמות השוחטים המיועדים לשחיטת עופות בשנת ה'תשי"ד

מסמך משפטי. הסכם שותפות. תיארוך: בערך 1090 לספירה. בכתב ידו של הלל בן עלי (פעיל 1066–1108 לספירה). אדם בשם…

"גזר-דינא דישו" (תולדות ישו, גרסת Ar1 במהדורת בוהק, נוסח "פילטוס"), הכולל את הפסקאות 5.4–9.2. בהמשך מובא טקסט…

מכתב מאת רבי שלמה בן אליהו אל נדיב לא־מזוהה. שלמה מבקש ממנו לסייע לו בתשלום מס הגולגולת (ג'אליה), שכן היה…

חשבון הכתוב באותיות ערביות ובספרות יווניות/קופטיות, המונה מספר מצרכים, ובהם: מנגולד, כוסברה, כרישה, שמן זית…

חשבון של קצב עבור בשר לראש השנה. גויטיין כותב: "בסופי שבוע המאכל הרגיל היה עוף, אך לשני ימי ראש השנה, שבהם…

כמה מילים בכתב צ'נסרי (כתב רשמי) משריד של מסמך מדינתי גדול, ככל הנראה צו (דקרט) פאטימי. השריד נעשה בו שימוש…

מכתב בערבית-יהודית, ובו שריד של הכתובת (המזכיר את פוסטאט) והערות נוספות בכתב ערבי בצדו האחורי ("לשליח ישולמו…

מכתב דהוי למדי, בערבית-יהודית ומעט עברית, הממוען לנכבד. השולח מתלונן על עוניו ועל מחלתו, ומזכיר אנשים שסייעו…