תיאור
רשימת מוצרי מזון וכלי מטבח ביהודית-ערבית. כתב-יד פשוט. מהתקופה הימי-ביניימית. מזכיר את השם אבו אל-פדל'. חלק מהפריטים כוללים: קנקן (אברק) לסירופים, משמשים, ביצים, שמן שומשום (ג'ירג' שהוא גרסת הסופר לשירג'), סוכר, לימון, אבטיח, גבינה, לחם, סיגלית, שמרים, שמן זית, חצילים ופריטים נוספים.
Princeton Geniza Project description: List of food items and kitchenware in Judaeo-Arabic. Rudimentary hand. Medieval-era. Mentions the name Abū l-Faḍl. Some of the items include: a pitcher (ibrīq) for syrups, apricots, eggs, sesame oil (גירג seems to be this scribe's version of שירג), sugar, lemon, watermelon, cheese, bread, violet, yeast, olive oil, eggplant, and several additional items. MCD/ASE