טקסט פרא-ספרותיערבית

מתכון בישול או מתכון רפואי. כתוב בכתב ערבי כּוּפִי, שבע שורות, על קלף

T-S Ar.53.33

ספריית קיימברידג'

סוג מסמך
טקסט פרא-ספרותי
שפה ראשית
ערבית
ספרייה
ספריית קיימברידג'
אוסף
CUL, T-S

מתכון בישול או מתכון רפואי. כתוב בכתב ערבי כּוּפִי, שבע שורות, על קלף. תיארוך: לפי גויטיין מדובר במסמך "עתיק במיוחד", ככל הנראה מן המאה העשירית או מוקדם יותר. סביר להניח שהקטע נתלש מדף שכלל במקורו מתכונים נוספים, שכן ניתן להבחין בקושי בראשי האותיות של הרשומה הבאה בתחתית. נדרשת בדיקה נוספת. (המידע מבוסס על כרטיסיית המפתח של גויטיין)