מסמך ממלכתיערבית, ספרות יווניות/קופטיות

חשבונות סוכר מהמנהל של הסולטאן האיובי אלצאלח איוב (אלדיואן אלצאלחי אלסעידי...)

T-S Ar.39.428

ספריית קיימברידג'

סוג מסמך
מסמך ממלכתי
שפה ראשית
ערבית, ספרות יווניות/קופטיות
ספרייה
ספריית קיימברידג'
אוסף
CUL, T-S
אזכורים
Ashmūn, Minyat al-Qāʾid

חשבונות סוכר מהמנהל של הסולטאן האיובי אלצאלח איוב (אלדיואן אלצאלחי אלסעידי...). התיארוך נקבע על פי השוואה למסמך אחר, ככל הנראה מאותו פנקס חשבונות מקורי. המסמך מספק פרטים עשירים רבים על ייצור סוכר ממפעלי זיקוק שונים (מטבח׳, ברבים מטאב׳יח׳) במקומות כגון אשמון ומנית אלקאאד (כאן בכתיב הביניים מיה, בין הצורה המוקדמת מניה לבין הצורה המודרנית מית). ראוי לבחינה נוספת.