מסמך משפטייהודית-ערבית📝 תמלול

הסכם שותפות קראי לייצור גבינה

Yevr.-Arab. II 1752

הספרייה הלאומית רוסיה

אין תצלום זמין
תצלומים: הספרייה הלאומית של ישראל — ראו תנאי השימוש באתר הספרייה
סוג מסמך
מסמך משפטי
שפה ראשית
יהודית-ערבית
תאריך
1589-09-22
תאריך מקורי
Friday, 12 Tishrei 5350
ספרייה
הספרייה הלאומית רוסיה
אוסף
NLR

הסכם שותפות קראי לייצור גבינה. מתוארך ליום שישי, י"ב בתשרי ה'ש"ן לבריאת העולם (שנת 1901 למניין השטרות) = 22 בספטמבר 1589. ההסכם נערך בין חמישה שותפים: (1) עבד אלעזיז בן יחיא; (2) בן אחיו, סלימאן בן עבד אלכרים מעמאר; (3) אחיו נצראללה; (4) אחיו יעקוב; (5) דאוד בן שמואל כהן שֻקַיר (השווה למסמך נוסף בשמורת יבר.-ערב. II 1418). חלוקת העבודה בין השותפים מתוארת בפירוט רב, ומספקת מידע מועיל על התפקידים והמשימות השונים בתהליך ייצור הגבינה ומכירתה — חלקם קשורים לכפרי מצרים ולמעורבותם של פלאחים שאינם נקובים בשם. למסמך קראי מאוחר יותר העוסק בייצור גבינה כפרי, ראו: יבר.-ערב. II 1579. בצד הפנים (recto) מופיע פיוט מאת שלמה ירושלמי.

התעתיק נערך ופורסם בידי חוקרי Princeton Geniza Project ומשתפיו, ומוצג כאן ברישיון CC BY-NC 4.0. שם העורך מופיע מעל הטקסט.