תיאור
קטע ממכתב שכתב גר (כנראה ממוצא נוצרי-אירופי), ששמו ככל הנראה עובדיה. במכתב, הכתוב בעברית יפה ומליצית, מביע הכותב את תודתו לאישה מכובדת שדאגה לו, על הלחם המשובח ששלחה לו. בהמשך הוא מוסר לה הנחיות מפורטות כיצד לאפות סוגים מסוימים של עוגות. מדובר בצד ה-verso של הקטע (גויטיין סידר את ה-verso לפני ה-recto).
Princeton Geniza Project description: Fragment of a letter in which a proselyte (from Christian Europe), probably named ʿOvadya, expresses in beautiful Hebrew his thanks to a distinguished woman, who looked after him, for the fine bread she had sent and gives her instructions on how to bake certain cakes. (Information from Mediterranean Society, II, p. 129, and from Goitein's index cards) Verso. (Goitein put the verso before the recto)