מכתבעברית, יהודית-ערבית📝 תמלול

מכתב ששלח שמריה בן יכין ממחלה אל שמואל הנגיד, ובו דיווח על ייצור גבינה בבשמור שבדלתא של הנילוס והובלתה לפוסטאט

Bodl. MS heb. b 11/11

בודליאן אוקספורד

סוג מסמך
מכתב
שפה ראשית
עברית, יהודית-ערבית
מקום מוצא
al-Maḥalla
יעד
Fustat
ספרייה
בודליאן אוקספורד
אוסף
Bodl.
אזכורים
Sammanūd, al-Bashmūr

מכתב ששלח שמריה בן יכין ממחלה אל שמואל הנגיד, ובו דיווח על ייצור גבינה בבשמור שבדלתא של הנילוס והובלתה לפוסטאט. המכתב עוסק בהיבטים הכלכליים והלוגיסטיים של סחר הגבינה בין אזור הביצות שבצפון מצרים לבירה, שהיה ענף מסחרי חשוב עבור הקהילה היהודית שהחזיקה במונופול על ייצור גבינה כשרה למכירה בפוסטאט. לפי גויטיין, המסמך שופך אור על מערכת אספקת המזון ועל תפקידם של סוכנים מקומיים בהעברת סחורות מזון מן הפרובינציה אל המרכז.

התעתיק נערך ופורסם בידי חוקרי Princeton Geniza Project ומשתפיו, ומוצג כאן ברישיון CC BY-NC 4.0. שם העורך מופיע מעל הטקסט.