מסמך משפטייהודית-ערבית📝 תמלול

רישום משפטי (מס' 21) בפנקס בית דין קראי בקהיר (בדפים 8v–9r)

Yevr.-Arab. I 328

הספרייה הלאומית רוסיה

אין תצלום זמין
תצלומים: הספרייה הלאומית של ישראל — ראו תנאי השימוש באתר הספרייה
סוג מסמך
מסמך משפטי
שפה ראשית
יהודית-ערבית
תאריך
1560-12-26
תאריך מקורי
7 Tevet 5321
ספרייה
הספרייה הלאומית רוסיה
אוסף
NLR

רישום משפטי (מס' 21) בפנקס בית דין קראי בקהיר (בדפים 8v–9r). מתוארך ז' בטבת [שנת ה'שכ"א] (1560). מאותה שנה כמו הרישום הקודם בדף 8v, כפי שמשתמע מן הציון "סנה תאר'". שותפות בייצור גבינה, ובה פרטים רבים על תהליך ההפקה עצמו, ובכלל זה אזכור של מסו (קיבת בעלי חיים המשמשת לקרישת החלב), שקי עורות בעלי חיים, ושורת נהלי ניקוי במקרה שיימצאו דם, תולעים או רימות במהלך הייצור. השותפים הם עבד אלבאקי בן משה הלוי ואברהם בן יהודה הרופא. רישום זה בפנקס מציין כי השותפות נכרתה בביתו של שמואל הדיין. שותפות נוספת בייצור גבינה באותו פנקס בית דין מצויה בדף 19r. שותפות נוספת בייצור גבינה בקרב בני הקהילה הקראית במאה השש-עשרה מתועדת במסמך אחר.

התעתיק נערך ופורסם בידי חוקרי Princeton Geniza Project ומשתפיו, ומוצג כאן ברישיון CC BY-NC 4.0. שם העורך מופיע מעל הטקסט.