תיאור
מכתב מברכאת בן ח'ליף אל ערוס בן יוסף, בערבית-יהודית. המכתב עוסק במשלוח של טרטר (טרטאר) ובדיווח על הגעתן של ספינות מן המערב — מספרד ומאל-מהדיה. הטרטר, חומר קיבוע (מורדנט) לצביעת טקסטיל, הגיע מאלכסנדריה לבירת מצרים, וכשמו האנגלי כך גם שמו הערבי (טרטאר), ושניהם נגזרים מאותה מילה ביוונית של ימי הביניים. כמות של 200 ליטראות מסוג ג'רוי (כבדות מעט מהליטרות הרגילות), שנשלחה לערוס בן יוסף, צובע הארגמן בפוסטאט, עלתה 10 ו-13/48 דינרים — מחיר הדומה בקירוב למחירם של עפצים. גויטיין דן במכתב זה בהקשר של חומרי הקיבוע, כלומר הנוזלים שבהם הספיגו את הבדים כדי שיקלטו את חומר הצבע. המידע מבוסס על גויטיין.
Princeton Geniza Project description: IB VI, 9. Letter from Barakāt b. Khulayf to ʿArūs b. Yosef. In Judaeo-Arabic. Concerning a shipment of tartar and a report about the arrival of ships from the West (Spain and al-Mahdiyya). "Tartar (Ar. ṭartār, derived from the same medieval Greek word as the English) was another mordant, also coming to the capital of Egypt via Alexandria. A quantity of 200 jarwī (somewhat heavier than regular pounds), sent to the purplemaker ʿArūs b. Yosef in Fustat, cost 10 13/48 dinars, that is, approximately the same as gallnuts." Med Soc I, p. 405, n. 166 (on mordants, i.e., "liquids with which fabrics were saturated to hold the dyestuff"). Information from Goitein