צמחים ויבולים

ענבים ויין במסמכי הגניזה

29 מסמכים באוסף נושאים את התגית הזו.

ענבים ויין נוכחים בגניזה בשתי רמות. ברמה הביתית מופיעות קניות של ענבים וצימוקים ויין לקידוש ולחגים. ברמת הקהילה, אספקת יין כשר הייתה עניין מוסדי שדרש פיקוח. שאלות הלכתיות רבות עוסקות ביין נסך, ביין שנגע בו גוי ובשותפות עם גויים במסחר יין, והן מלמדות עד כמה היה הנושא מעשי בסביבה מעורבת. סוחר יהודי שהחזיק מחסן משותף עם מוסלמי נאלץ להסדיר בדיוק מי נוגע במה. יש גם חוזי חכירה של כרמים ועסקאות יין בכמויות מסחריות.הענבים שימשו גם ליין וגם לצימוקים, ושאלת היין הכשר מעלה במסמכים דיון נפרד על פיקוח ועל ייצור.

המסמכים

T-S NS 31.4
טקסט פרא-ספרותייהודית-ערבית

לוח אסטרולוגי הכולל ניבויים לחודש אביב בלוח הקופטי, החודש שבו מתחיל הנילוס לעלות. החיבור מתייחס לזריחה ההליאקלית של כוכב סיריוס ב-25 באביב…

T-S 6J7.3
מכתביהודית-ערבית
1238/1252

מכתב מבן לאביו, בערבית-יהודית. תאריך משוער: 1238–1252, שכן הוא עוסק בהדחתו של דוד הראשון בן אברהם מיימוני מתפקיד ראש היהודים (כהונתו החלה…

T-S 13J23.17
מכתביהודית-ערבית

מכתב מאבו אלסרור בן טריף אל האחים אבו אלמכארם ואבו יעקוב הכהן. הכותב מתאר בפרוטרוט את מחלתו הקשה של אחי הנמענים, אבו אלרצ'א, שסובל מקדחת…

T-S 12.414
מכתביהודית-ערבית
Qalyūb

מכתב ממשה בן לוי הלוי, שנשלח מקלוב אל בן משפחה בפוסטאט, ועוסק במגוון עניינים עסקיים קטנים. משה מזמין אגוזים, סוכר וגבינה סנארית (האחרונה…

T-S 6J4.1
מכתבערבית, עברית

גב: מכתב משפחתי, בקירוב המאה ה-11, מאברהם לחתנו אליהו ולבתו אִתְוַכִּלִי (שם ערבי שאינו מתועד). ישנן ברכות ואיחולים רבים מבני משפחה שונים…

T-S 8J13.18
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

חשבון של הקודש: הוצאות בנייה, ככל הנראה משנת 1044 לסה"נ. שריד של דף שנכתב בידי יפת בן דוד בן שכניה, קרוע בשוליו העליונים והימניים. נזכרים…

T-S 13J21.13
מכתביהודית-ערבית

מכתב ששלח בן אל אביו אל חנות משי במניית אלקאא'יד. הכותב מתעניין במחלת העיניים של הנמען ומייעץ לו שלא להישאר במקום המגורים שבו שוכנת המשפחה…

ENA 1822a.59
מכתביהודית-ערבית

מכתב מאיברהים ב' אל-נועמאן לאבו נועמאן סעיד ב' דאוד. ביהודית-ערבית. מכיל פרטים רבים על דריכת ענבים וייצור יין. הכותב מודיע לקרובו שמשלושת…

Bodl. MS heb. e 94/25
מסמך משפטי

ג'ייידה, אשת דורך ענבים מלומד, ממשכנת שני שלישי בית ברחוב אל-הודייג'י — חלקה — כנגד הלוואה של 50 דינר מן הצבע. נשארת בבית ומתחייבת לשלם 16…

T-S 8J25.17
מסמך משפטיעברית

מסמך משפטי שבו יצחק ב' אברהם מודה שאין לו תביעות כנגד שמואל. עוסק בעסקי ענבים יבשים ומוזכרים דוקאטים ונציאניים. כנראה מאה 15-17.

ENA NS 50.21
מכתביהודית-ערבית

מכתב עסקי בערבית-יהודית. ככל הנראה בכתב ידו של יצחק בן שמחה נישאבורי. תיארוך: המאה האחת-עשרה. במכתב מוזכרות ספינות שהגיעו ממקומות שונים…

Moss. III,216.1
טקסט ספרותיקופטית

טקסט ספרותי בקופטית. ככל הנראה מקראי, אך הזיהוי אינו פשוט. בין הביטויים המופיעים בקטע: ⲙⲏⲏϣⲉ ⲧⲏⲣⲟⲩ — '(כל) ההמון'; ⲙⲛ ⲡⲛⲟⲩⲧⲉ — 'ועם/עם…

T-S 10J7.18
מכתביהודית-ערבית

מכתב מאת רבי שלמה בן אליהו (ברכאת אלמעלם) אל אלשיח' אלרשיד ("האב" — ככל הנראה קרוב משפחה מבוגר). הפתק מלווה מתנה של יין לסעודה לכבוד סיום…

T-S 6J2.14
מכתביהודית-ערבית

פתק לא־פורמלי מרבי שלמה בן אליהו אל "אחיו" אבו אסחאק. בערבית־יהודית. תיארוך: ראשית המאה ה־13. השולח מברך את הנמען על הינצלותו מאיזושהי…

ENA 2642.16
שאלה משפטיתארמית, עברית

תשובות גאוניות. פורסם על ידי מרמורשטיין, עמ' 10-12. הסופר הוא זה המוכר ככותב גלילות רבים לבעלים הידוע כאבן אל-בקרא (תחילת המאה ה-11). בצד…

T-S NS 321.49
רשימה או טבלהספרות יווניות/קופטיות, יהודית-ערבית

ביפוליו של חשבונות בערבית יהודית ובספרות יווניות/קופטיות. רשימת חומרים פשוטים (materia medica), ובהם ענבים בוסר, רימון, אבץ, פנינים, עץ…

T-S Ar.34.223
רשימה או טבלהערבית, יהודית-ערבית

חשבונות בערבית-יהודית ומקצת כתב ערבי (בעיקר למילה 'נוצף'). מוזכרים ענבים, ריחן, אבטיח, שומר, סבון, חוט וחייט, יונים, לבונה. האותיות העבריות…

T-S Ar.30.184.10
שטר אשראי או קבלהספרות יווניות/קופטיות, יהודית-ערבית
1140

פקודת תשלום שהוציא אבו זכרי כהן לבנקאי שלו, אבו אל-ח'יר ח'ייאר, להוראתו לשלם לנושא 4.5+⅛ דינרים במזומן (עין) תמורת ענבים. מתוארכת אב 1451…

T-S Ar.34.146
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות, יהודית-ערבית

חשבונות ביהודית-ערבית, כתב ערבי, ובספרות יווניות/קופטיות. מזכיר פריטים כגון צנצנות, ענבים, סוכר גולמי (qand), מים, כישק, 'עזרה לטייב', משהו…

T-S Ar.35.367
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות, יהודית-ערבית

רקטו: חשבונות בכתב ערבי, ערבית יהודית וספרות יווניות/קופטיות. מזכיר שמות כולל אבו אל-פדל ואבן אל-כאמוכ'י; מזכיר סחורות כגון ענבים, קנד, כסף…

T-S K5.75
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

חשבונות, המזכירים את שמואל הלוי בן מנשה ואבן סעיד אל-דבח. החשבונות בדרהמים ושברי דרהמים. סחורות הנזכרות כוללות עץ, שמן, שקדים וענבים.

T-S Ar.30.184.13
שטר אשראי או קבלהספרות יווניות/קופטיות, יהודית-ערבית
1140

פקודת תשלום של אבו זכרי כהן לבנקאי שלו, אבו אל-ח'יר ח'ייאר, לשלם תמורת ענבים 1.5+⅓ דינרים במזומן. מתוארכת אב 1451 (1140 לסה'נ).

T-S AS 202.393
מכתביהודית-ערבית

שבר מכתב ביהודית-ערבית. תיארוך: נראה מאוחר, בערך המאה ה-14 עד ה-16. מזכיר רכישת ענבים יבשים.

ENA 3440.9
מכתבערבית

טיוטות טקסט ממכתבים בכתב ערבי; באחד הנמען מכונה 'אל-זאהידי' (הסגפן); גם רישומים בכתב עברי

T-S AS 170.237
מכתביהודית-ערבית

שבר ממכתב בערבית יהודית. תיארוך: ככל הנראה תחילת המאה ה-13. מזכיר חנות וענבים.

T-S AS 176.23
לא מסווג

ציור של גפנים עם פירות ועלים.

ENA 3743.3
טקסט ספרותייהודית-ערבית

הוראות למי שרוצה להיות סגפן. ביהודית-ערבית. תיארוך: ככל הנראה המחצית הראשונה של המאה ה-13. בצד הפנימי: אעלם באן //טאלב// אלזהד.. אלא באן…

PER H 134
טקסט ספרותייהודית-ערבית

שיר ויכוח בין חשיש ויין. בכתב ידו של נאצר אל-אדיב אל-עברי. המספר הוא תומך יין: 'לחשיש יש דרך להפוך את המוח... אם רוצה ללכת לקַלְיוּב מסיים…

AIU VII.E.171
מכתביהודית-ערבית

קטע קטן של מכתב בערבית-יהודית. פורמט וישור שורות יוצאי דופן. כנראה מהמאה ה-12 עד ה-13. מזכיר דריכת [ענבים?] ומכירה. מבקש מהנמען להיפגש עם…