צמחים ויבולים
חיטה ולחם במסמכי הגניזה
221 מסמכים באוסף נושאים את התגית הזו.
החיטה היא המזון הבסיסי, ולכן מחירה קובע אם שנה תיזכר כטובה או כרעה. הגניזה מתעדת אותו בפירוט יוצא דופן, משום שרשימות הצדקה חילקו חיטה או לחם, וכל שינוי במחיר השפיע ישירות על תקציב הקהילה. מכתבים מדווחים על מפלס הנילוס, שממנו נגזר היקף היבול, ועל אגירה וספסרות ומחסור. בשנות רעב מופיעות בקשות סיוע דחופות, וקהילות מרוחקות נקראות לעזור. לצד זה יש חוזי חכירת קרקע, עסקאות תבואה עתידיות והובלה בנילוס. מעטות הסחורות שבהן אפשר לראות כה בבירור את החיבור בין אקלים, מחיר ורעב.
המסמכים — עמוד 1 מתוך 3
מכתב מלַבְּרָאט בן משה בן סֻגְ'מָאר, במהדיה, אל אחיו יהודה, בפוסטאט. ביהודית-ערבית. תיארוך: 9 בינואר (י"ב בשבט) 1058 לספירה לפי גיל, או…
שני קטעי מכתבים ביהודית-ערבית המהווים ככל הנראה חיבור ישיר של אותו מכתב, אם כי ייתכן שחסר ביניהם קטע שלישי; החיבור זוהה על ידי אלן אלבאום…
מכתב או מכתבים עסקיים־מנהליים בכתב ערבי. תיארוך: לא לפני תקופת שלטונו של אלאפצ'ל (על סמך התארים בעצומה שב-T-S Ar.40.38), וקרוב לוודאי עדיין…
מכתב מעוואץ' בן חנןאל באלכסנדריה אל נהראי בן נסים בפוסטאט. התיארוך המשוער הוא סביבות 1060 לפי גיל. המכתב עוסק במחירי חיטה ופול ובמשלוח של…
מכתב מבן משפחה גבר, ככל הנראה מדמירה, אל רופא, ככל הנראה בפוסטאט. ביהודית-ערבית. התיארוך אינו ידוע. המכתב מפותל וחוזר על עצמו, ונותן רושם…
רקטו: מסמך משפטי בכתב ידו של יוסף שמואל בן סעדיה הלוי, המפרט את הסדר עיזבונו (תרכה) של הבשם (עטאר) המנוח אברהם בן אבו אלכרם, המכונה אבו…
מכתב מסת דהב, במקום לא ידוע, אל אבו נצר בן כרים, בקאעת אלפאצ'ל שבפוסטאט. היא מתייחסת לעצמה כבתו. לפי גויטיין, ייתכן שהוא בעצם אחיה הבכור…
רשימת תרומות של כיכרות לחם לעניים, בהיקפים הנעים מ-100 ליטראות (קינטאר) ועד חצי ליטרה. אחד התורמים נותן שלושה דרהם במקום לחם. רוב תורמי…
בצד ורסו, בהמשך אל הרקטו בין השורות (שימוש משני): מכתב המתאר החרמה (מֻצַאדַרַה) שנערכה כנגד עיר שלמה, ובה נפגעו מוסלמים, נוצרים, שומרונים…
חשבון פיסקלי המתעד את היבול של חיטה, שעורה ופול שהופק בחמישה כפרים במחוז אלע'רביה — בסוט נהיסה, מחלת בו אלהיתם, נואג', דמשית ומנית בו…
מכתב מנהראי בן נסים, מפוסטאט, אל עיאש בן צדקה אלמע'רבי, בירושלים. תיארוך: בקירוב 1067 לסה"נ, על פי הערכת גיל המסתמכת על מכתב אחר שמוזכר בו…
מכתב בכתב ערבי, כתוב ביד יפה בסגנון לשכתי (chancery-esque) עם סימני ניקוד ונקודות דיאקריטיות. תיארוך: התקופה הפאטמית על פי הפליאוגרפיה…
מכתב מאשתו של יהודה בן משה בן סוגמאר, היושבת בפוסטאט, אל בעלה יהודה בן משה בן סוגמאר השוהה באלכסנדריה. המכתב הוכתב לאבו אלפרג', אשר חותם את…
מכתב מתמים אל שני אחיו. גוף המכתב כתוב ביהודית-ערבית, והברכות המלומדות בעברית. התאריך אינו ידוע. גויטיין מזהה את כתב היד עם זה של תמים בן…
מכתב מבּיאן, ככל הנראה מפוסטאט, אל אחיו בּו עמראן בן המלמד היהודי בקוץ. תיארוך משוער: כנראה סביב המאה ה-12. הנמען, אורג משי במקצועו, נמלט…
צוואת שכיב מרע של בו סעד בן סאלם. מקום העריכה: מניית זפתא. התאריך: השליש האחרון של חודש תמוז [שנת אתסט"ך] למניין שטרות = יוני 1158. (השנה…
מכתב מאת אלמבארכ בן יצחק אבן סברה אל "אביו" (ככל הנראה דודו מצד אביו) אבו אלחסן סרור בן חיים אבן סברה. הכותב מדווח כי בן סימן טוב (בן…
מכתב הממוען לסת שעל, בדאר אלנאקה שבפוסטאט. כתוב בערבית-יהודית. כתב היד מובחן ומיוחד, עם לולאות מסוגננות בקצה כל האותיות היורדות. מבחינת…
חשבונות על 54 דרהם (ולא 64 כפי שכתב גויטיין) שהתקבלו על ידי הגבאי (הנקרא סלימאן הלוי), בתוספת 30 דרהם שנתרמו על ידי אברהם החסיד (נפטר…
ורסו: רשימה של "אלה שלא קיבלו את חלקם" (אלבאקיין בלא אח'ד'), כלומר בחלוקת חיטה. תיארוך: ככל הנראה 1215–1240 לספירה, על פי הערכתו של גויטיין…
שריד של איגרת ביהודית-ערבית. חסרים החלק העליון של הרקטו והכתובת שבוורסו. לפי גויטיין, האיגרת מתוארכת לסביבות שנת 1210 לספירה, על סמך…
מכתב מאת המלמד אבו אלח'יר, השוהה במניית זפתא, אל אחיו אבו נצר מחפוט', גיסו של אבו אלבשר(?) אבן אלאבזארי(?), המתגורר בדרב אלדהאן שבחארת…
מכתב מהנגיד מבורך בן סעדיה אל אבו אסחאק אבראהים בן נתן (הוא אברהם בן נתן), הנושא בתואר "חמדת הקהל". מן המכתב שרד רק חלקו העליון. מבורך מבקש…
מכתב מאדם בשם הִבַּתאללה אל הרופא אלשיח' אלת'קה אבו אלפצ'ל בפיום. מאחר שאדם זה עצמו מקבל ברכת שלום נפרדת בגוף המכתב, ברור כי הנמען המרכזי…
רשימה של 103 אנשים, בתי אב או קבוצות המקבלים חיטה. הכמויות נעות בין חצי וייבה לשלוש וייבות (וייבה אחת ≈ 4 גלונים). לפי גויטיין, נוספו…
מכתב מאת מוסא בן יעקוב, ממקום לא ידוע, אל אבו אלסרור אסחאק בן ברהון, ככל הנראה באלכסנדריה. במכתב מוזכרים הגעתו של הנמען (או 'שיח'' אחר) ושל…
דיווח שנשלח לפקיד יהודי, ככל הנראה הנגיד. השולח נצטווה להתערב אצל אבו אלמכארם, אשר התרשל בתשלום עשרים הדרהמים שהיה חייב לאשתו מדי חודש…
מכתב מצדוק, איש ציבור בולט באלכסנדריה, אל הסוחר הנכבד משה הכהן אבן ע'לייב בפוסטאט. מתוארך לחול המועד סוכות שנת ד'אלפים ת'תק"ס + קס"א =…
רישומי בית דין ופנקסאות בכתב ידו של הדיין נתן בן שמואל. אחד הרישומים בצד האחורי מתוארך לתשרי א'תנ"ה לשטרות (1143 לסה"נ). הרישומים כוללים…
מכתב מבניה בן מוסא באביאר אל אבו אל-חוסיין צדקה בן נסים (גיל קרא "נחום") בפֻסטאט, בשוק אל-עטארין (שוק הבשמים). התיאוך: 1046 לספירה, לפי…
מכתב מאת אברהם בן אבי אלחיי, השוהה באלכסנדריה, אל אחיו מוסא, ככל הנראה בפוסטאט. התיארוך: בערך 1075 לספירה, מספר חודשים לאחר פטירת אביהם…
חשבונות מדינתיים הנוגעים לחכירת המיסים על אדמות דַיְקוּף שבמחוז אל-בַּהְנַסָא, אשר ניהולה היה בידי בַּסְטִיָּה בן מַרְקוּרָה, וכן רכוש…
מכתב מסחרי ביהודית-ערבית. תיארוך: ככל הנראה מן המחצית הראשונה של המאה השתים-עשרה על סמך כתב היד והשמות הנזכרים, אך התיארוך משוער. במכתב…
מכתב מאת אבו אלפצ'ל בן אלד'הבי אל ערוס בן יוסף. בערבית-יהודית. נכתב בשני כתבי יד שונים. הכותב מבקש מהנמען להשכיר את הטבקה ולשלוח לו את דמי…
מכתב מיעקוב בן סלמאן אלחרירי בטריפולי (שבארץ שאם) אל נהראי בן נסים בפוסטאט. בין הסחורות הנזכרות בו: חיטה, תאנים וכותנה. לפי גויטיין, המכתב…
מכתב מסחרי המדווח שכל בני הבית בריאים ושלמים, ומוסר את מחירי הסחורות השונות. חיטה: דינר אחד תמורת 9 ויבּאת. דבש: 5 דינרים לקנטאר אחד…
מכתב אישי מיהודה בן יעקב לאבו עמראן מוסא אלדיאן(?). בערבית-יהודית, בכתיב לא שגרתי. הכותב מזכיר שתשעה באב חלף ועבר, והוא היה שרוי במצוקה בשל…
מכתב בקשה לתרומה מאת משה המלמד אל עמרם הלוי. משה מסביר שלא הצליח להרוויח דבר מהוראתו בתקופת החג, ופונה אל עמרם בבקשה להלוואה של חיטה — או…
מכתב מאדם בשם דאוּד אל אליהו הדיין. כתוב ביהודית-ערבית. עניינו דמי מזונות (15 דרהם ושלוש וויבות בחודש) ששולמו לאשתו של פרח' בתקופה שבה…
קטע משטר מכר על מחציתו של בית חרושת לסוכר (אלדאר אלסכרייה) במניית זפתא. תיארוך משוער: המאה ה-12 לערך. אחד מגבולות הנכס הנמכר הוא נכס אחר…
מכתב המתעד עסקאות בסחורות, ובכללן רכישת חיטה. הכותב מזכיר מחסור במזון ועליית מחירים חדה, ומתאר את מצוקת השעה: "ואנו במשבר עצום בשל התייקרות…
מכתב מאברהם בן אבי אלחי, מאלכסנדריה, אל אחיו מוסא. נכתב בסביבות 1075. הכותב מתאר את הקשיים שהוא חווה, ובמיוחד את מצוקתו הכלכלית, שכן הוא…
מכתב ממשה בן אבו זכרי לקרובו אַרַח' בן נתן, בענייני מסחר. משה מביע את דאגתו מכך שאַרַח' יצא למסע ללא בן לוויה (רפיק). משה מבקש מאַרַח'…
מכתב מיוסף בן מוסא אלתאהרתי, ככל הנראה ממהדיה, אל נהראי בן נסים בפוסטאט, בנוגע למשלוחי סחורות. סתיו 1063. הכותב מתאר קשיים במכירה ומזכיר…
רקטו (שימוש מקורי): מכתב הממוען לאמיר. שריד (הצד הימני בלבד). בשורה 3 מוזכר סַיף אלדַּוְלה. בהמשך נזכרים חיטה; אספקה לפלאחים (מַעוּנת…
מכתב מאבו אס[חאק?] אל 'אביו' אבו אלחסן עלי בן הלל. נכתב בכתב ידו של חלפון בן מנשה (פעיל 1100–1138 לספירה), גיסו של הנמען. הכותב דן במגוון…
קטע ממכתב בערבית-יהודית. תיארוך: המאה ה-12 או ראשית המאה ה-13. המכתב מזכיר סכומים של דינרים; אדם שקנה סחורה, מכר את כולה בהפסד באלכסנדריה…
מכתב עסקי בערבית-יהודית. תיארוך: ככל הנראה מהמאה ה-12 או ראשית המאה ה-13. המכתב עוסק במסע של הנמען ושל אדם שלישי, ומזכיר 80 דירהם המוחזקים…
בעל המתכנן לצאת לנסיעה אל מעבר לים מקצה לאשתו עשרים דרהם בחודש — דהיינו חמישה דרהם לשבוע — וכן כמות חיטה. מן העשרים דרהם תשלם האשה גם את מס…
רשימת שמות לצד סכומי כסף. בכתב ידו של חלפון בן מנשה (בערך 1100–1138). ייתכן שמדובר ברשימת תורמים או ברשימת חלוקה של חיטה. בין השמות…
מכתב מאת סלאמה בן נסים בן אסחאק אלברקי, מבוציר, אל נהראי בן נסים בפוסטאט, סביב שנת 1053. הכותב שוהה בבוציר לצורכי עסקיהם של נהראי ושל בני…
מכתב העוסק בעסקה בחיטה (אולי בכמות של אִרְדַבּ אחד) ובה מעורבים בין השאר חבר ('חבר הישיבה'). אם אל-שיח' ישועה (שורות 3–4) הוא אותו אדם…
מכתב מאת נסים בן חלפון, מטיניס, אל נהראי בן נסים בפוסטאט. סביב שנת 1056. הכותב הגיע זה עתה לטיניס והוא נדהם לראות את המצב בעיר: המסחר השתתק…
מכתב מאת עמרם בן יוסף, ככל הנראה מאלכסנדריה, אל נהראי בן נסים בפוסטאט. נכתב בסביבות שנת 1075. המכתב עוסק במשלוח של עלי דקל שהגיע מחוץ…
רשימת הוצאות בסך 427.5 דרהם בח'איה עבור בגדים לפקידי הקהילה, וכן עבור תשלום יתרת חוב בגין חלוקת חיטה ופריטים נוספים. בראש המסמך נכתבה…
מכתב מסחרי בערבית-יהודית. זהות השולח והנמען אינה ידועה. תיארוך: ככל הנראה המאה האחת-עשרה. במכתב מוזכרים אנשים שונים, ובהם אבו יעקוב אחיו של…
צוואת משה בן עדיה, המצהיר כי אשתו אינה חייבת לו דבר, אך לא כל המגיע לה על פי כתובתה נמסר לה בפועל. בנוסף הוא מעניק לה מתנה של כמות חיטה…
מכתב מנסים בן חלפון, ששהה במניית סמנוד, אל נהראי בן נסים בפוסטאט. נכתב סביב שנת 1056. עוסק בענייני חיטה וקמח. הכותב מתאר את הקושי בהשגת…
מכתב מאברהם החזן בן יעקב, השוהה בתוניס, אל אחיו פרחיה בן יעקב, השוהה בפלרמו שבסיציליה. עיקר המכתב עוסק בעניין של חליצה (התרת זיקת ייבום)…
מכתב מאת דוד אלקלעי, ככל הנראה מן מנית זפתא או מסביבתה, אל יוסף אלפרנג'י (כפי הנראה דודו), אולי בפוסטאט/קהיר. בעברית. תיארוך: אמצע המאה…
מכתב מנתן בן נהראי, מאלכסנדריה, אל מוסא בן אבי אלחיי בפוסטאט. נכתב סביב אביב 1080. מוסא נמצא בנסיעה וביקש מהכותב לדאוג לבני משפחתו בהיעדרו…
מכתב מיוסף בן עלי כהן פאסי באלכסנדריה אל יהודה בן משה בן סע'מאר בפוסטאט, מתוארך לסביבות 1057. הכותב מודה ליהודה על שרכש עבורו חיטה, ועוסק…
מכתב עסקי, קטע, מאבו נצר בן אברהם באלכסנדריה אל חלפון בן נתנאל בפוסטאט. נשמר רק החלק האחרון של המכתב. תיארוך: ראשית שנות ה-1130 לסה"נ…
מכתב מאת מבורך בן נתן אל ת'קת אלמלכ, בערבית-יהודית. מבורך מתאר את מצוקתו הכלכלית ומבקש סיוע בהשגת חיטה. הוא מתלונן כי אלשיח' אלעפיף מסרה לא…
דף 2r: שטר בעניין מזונות שמעמיד בעל לאשתו בעיר צור, בעת שהוא יוצא למסע למצרים. הבעל מתחייב לספק לאשתו חיטה, שמן, חומר הסקה, מזומן ושירות…
רשימה (מקוטעת), כפי הנראה של תורמים לצדקה. בצד אחד מופיעים שמות, כאשר הראשון שבהם הוא 'מן אבו...' והשורה האחרונה שניתן לקרוא פותחת במילים…
מכתב מנתן בן נהראי, השוהה באלכסנדריה, אל נמען בלתי-ידוע בפוסטאט. נכתב סביב שנת 1080. המכתב מוסר ידיעות על אסון גדול שאירע לנגיד מבורך בן…
מסמך ממשלתי, מקוטע, בכתב ערבי. מזכיר 20,000 אירדב של חיטה. קריאה משוערת של השורה הראשונה יכולה להיות "אלמלך מעז אלדולה". אם הקריאה נכונה…
מכתב ששלח ישועה בן ישמעאל אלמהמורי מאלכסנדריה אל נהראי בן נסים בפוסטאט. הכותב מזכיר את הגעתם בשלום לפוסטאט של אנשים שהיו קרוב לוודאי בני…
מכתב מאת שלמה בן נסים הלוי אלברקי מאלכסנדריה, אל מוסא בן אבי אלחיי בפוסטאט. נכתב סביב שנת 1080. הכותב פונה אל גיסו, בעלה של אחותו, ומדווח…
מכתב מהלל בן עלי (פעיל בשנים 1066–1108) לבנו אבו אלחסן עלי בן הלל אלבגדאדי. כתוב בערבית-יהודית, והכתובת על גב המכתב בערבית. במכתב דן הכותב…
חלקו העליון של מכתב מאת משה בן לוי הלוי מקַלְיוּב, אל בן משפחה בפוסטאט. הכותב מודיע כי שלומו טוב ומודה לאל על עניין הנוגע לאחיו אבו אל-חסן…
רשימות קצרות בענייני תשלומים. בצד הוורסו מדובר על סכום של 41 (דרהם?) שהסופר חייב לדודו מצד אביו עבור וסט' (חגורה). ככל הנראה הוא עדיין חייב…
מכתב מאדם בשם אפרים, העוסק במשלוחי חיטה ובסכומי כסף. המכתב כתוב בסגנון מנומס במיוחד ומשובץ בביטויים עבריים רבים, ובכללם ציטוטים מקראיים…
בצד האחורי: רשומת בית דין. מתוארך: יום ראשון, י"ב בחשוון א'תס"א למניין השטרות, שהם שנת 1149. לא שלם. בו מעיד סייד אלאהל ששמע את אבו אלפרג'…
רשימת חלוקת חיטה לאנשי רום (אירופים/ביזנטים), ובסך הכל 49 משקי בית, ובכללם משקי בית המורכבים מאדם אחד בלבד. הפריט הראשון ברשימה: "הגר — 3…
מכתב בערבית-יהודית שבו השולח (ככל הנראה מסעוד) מבקש מדודו לשלוח לו מסמך מסוים. במכתב מוזכרות פעילויות עסקיות שונות, ובכללן מסחר בחיטה…
מכתב מטוביה בן עלי הכהן אל בן דודו הדיין נתן בן שלמה בפוסטאט. כתוב בערבית-יהודית. טוביה מודיע כי הוא שולח כמות של חיטה, ומבקש הנחיות לגבי…
חשבון פרטי מאת ברהון בן מוסא אלטאהרתי לשותפו העסקי, ככל הנראה בסיציליה, משנת 1057. המסמך כולל פירוט של תשלומים שונים, רכישת חיטה, ומידע על…
רשימה של עשרים ושישה שמות של תורמי חיטה. לפי גויטיין, מדובר ככל הנראה במסמך מתחילת או אמצע המאה ה-12, שכן אבו אל-נצר אבן זביבאת המופיע…
קטע ממכתב ביהודית-ערבית. נזכרים בו 20 אירדב של חיטה שהכותב אחסן בדירה בביתו, והוא מספר כיצד נתקף בהלה כאשר קיבל את בקשתו של הנמען. (חלק מן…
מכתב מסוחר אל שותפו העסקי, מאמצע המאה ה-11. המכתב עוסק במסע לספרד — נזכרים בו קורדובה וגרנדה — בספינת הסולטאן, וכולל מידע על מחיר החיטה…
פנים (שימוש משני): פתקה כנראה בכתב ידו של שלמה ב. אליהו. מנסה לשעבד ספרים ב-20 דרהם כדי לקנות חיטה
מכתב מנתן בן נהראי, ברשיד, לנהראי בן ניסים, פוסטאט, כ-1061, על רכישת חיטה לפני פסח
חשבונות/חישובים בכתב ערבי הנוגעים כנראה לחיטה, כנראה מאותו כותב כמו הצד הפנימי.
מכתב מטושטש מאוד לחבר עסקי, המתאר את מצבו הקשה ומחסור בחיטה, ומבקש עזרה.
מכתב המדווח, בין השאר, על מחיר חיטה גבוה מאוד ומקונן שילדינו מתים ברעב.
רשימת חלוקה או תרומות של חיטה. ראה גם ENA NS 77.94.
רשימת תורמי חיטה לעניים, בערך 1100
רשימת תורמי חיטה לצדקה.
מכתב מאת מעתוק אליהודי, כתוב בכתב ערבי ומתוארך ג' רג'ב [12]48 להג'רה = 26 בנובמבר 1832. השם "מעתוק" רומז שאולי היה משוחרר עבדות, אך אין על…
שימוש עיקרי (ככל הנראה): חשבונות עסקיים בכתב ידו של אברהם בן יג'ו. הרשומות עוסקות בעסקאות שנערכו בג'ורבתאן באגוזי בטל, בהל, מטבעות, נחושת…
recto: מסמך משפטי על קלף, בכתב ידו של מבורך בן נתן. בו רבי משה בן יפת המכונה בו סעד, ראש הפרנסים, מותיר לאשתו סת אלפח'ר בת טוביה, לשתי…
מכתב מאישה בירושלים לאחיה במצרים. עברית מעורבת בכמה מונחים ביהודית-ערבית. תיארוך: כפי הנראה סוף המאה החמש-עשרה או ראשית המאה השש-עשרה (לפי…
מכתב, אולי טיוטה, מאיש אל בני משפחתו משה ודאני(?). טיב הקשר אינו ברור: בנקודה אחת הוא פונה אל "אבי" ובנקודה אחרת אל "אחיי". בערבית-יהודית…
מכתב מאב שנסע למקום רחוק אל בנו הנמצא בבית. בערבית-יהודית עם מעט עברית. כתב יד גס וכתיב פרימיטיבי, ובו ביטויים דיבוריים רבים. השולח מודאג…
חשבונות בספרדית. חמישה דפים. תיארוך: השנה 1426 לסה"נ מוזכרת במסמך. ככל הנראה קשור לתשלום מסים, מכיוון שהוא משתמש במערכת החשבונאות הרשמית…
ורסו: רשימת מאכלים ו/או מתכונים. בחלק העליון מוזכרים מאכלים כגון: גבינה, קיפון אפור (בּוּרִי), לפת כבושה (לִפְת מח'לל), בשר עגל (לחם עג'ל)…
קטע של מכתב בערבית-יהודית, מופנה לבן משפחה. הכותב מנחה את הנמען לדאוג שהילד ימשיך להתאמן בכתיבה בערבית ובעברית, ומזכיר "ויבה של חיטה תמורת…
רשימה נרחבת ויקרת ערך, אך פגומה, של תורמי חיטה לעניים. רוב התורמים נותנים רק וייבה אחת (כארבעה גלונים, במשקל של כ-25 ליבראות), או חלקים…