תרנגולות במסמכי הגניזה

דין וחשבון מדויק של ההוצאות שהוצאו על אורח זר, נכבד וחולה, ובמקביל פירוט הדרכים שבהן כוסו ההוצאות הללו. הרשימה נכתבה בידי הדיין נתן בן שלמה…

מכתב מאת רבי שלמה בן אליהו אל אבו אלברכאת. הנמען הוא ככל הנראה אבו אלברכאת בן אבו מנצור אלחרירי, שאליו כתב שלמה גם מכתבים נוספים. (חלק…

מכתב בכתב ידו של יהודה בן טוביהו (מוקדם בלביס, פעיל בשנים 1170–1219). בערבית-יהודית. המכתב כולל תלונה על מחלה. נראה כי מטרת הכתיבה היא…

מכתב בכתב ידו של אברהם מימוני (נפטר 1237) או של בנו דוד, הפונה אל חזן ומבקש ממנו לארגן מגבית בבית הכנסת ביום חמישי בבוקר, לטובת איש עני…

מכתב לבן לוויה במסע, שהיה מלווה באשתו או במשרת, ובו מודיע הכותב כי הוא שולח אליו תרנגולות ושלווים כצידה לדרך. הכתב אופייני לראשית המאה…

מרשם רפואי עם הוראות מה לעשות אחרי שהתרופה פעלה: מי ורדים מתוקים, מים קרים ותרנגול מבושל.

מכתב מאבו סהל לוי (נפטר 1211), כנראה מפוסטאט, לבנו משה בן לוי הלוי (נפטר 1212), כנראה בקליוב. כתוב בערבית-יהודית. דהוי. זיהוי השולח והנמען…

מכתב מאוחר וייחודי בערבית-יהודית, השלוח אל אחיו של הכותב, פרג' אללה. הכותב פותח בדרישות שלום למספר רב של בני משפחה וידידים. הוא שלח 5…

מסמך משפטי מפוסטאט, מיום כ' בשבט א'שנ"ד למניין השטרות = 3 בפברואר 1043. נכתב ונחתם בידי החזן יפת בן דוד בן שכניה, וחתום גם בידי שלמה בן…

שאלה הלכתית המופנית אל רבי אברהם בן הרמב"ם, הנושא בתואר "נגיד" — ולכן השאלה מאוחרת לשנת 1213. ראובן בן יעקב נשא אלמנה לאישה. הוא חלה ונפטר…

חשבונות בערבית יהודית. תיארוך: המאה ה-16. החלק הגדול ביותר עוסק בהוצאות של משה לחמית בדרכו לירושלים (תרקי אל-קודס); אותו אדם מופיע ב-Moss…

חשבונות או רשימת קניות (אולי תכנון תפריט?). אין זה מתכון רפואי. בערבית-יהודית. הרשימה מחולקת לשלושה חלקים נפרדים, שכותרות שניים הראשונים הן…

גב: מכתב בערבית יהודית. כתב היד נראה כאחד הנסיאים ממוסול שפעלו במאה ה-13. השולח אומר שקיבל לפתע ידיעה שהאמיר מגיע לעניין כלשהו מחר, מה שדאג…

ביפוליו של חיבור בערבית-יהודית הכולל מתכונים מפורטים לבחינת איכותן של אבנים יקרות. העמוד הימני של ה-verso מתאר את ההליך הנדרש לבדיקת פנינה…

הוראות אזוטריות לשימוש במוצרי בעלי חיים. להגן על עצמך מפחדים, שיגעון ושדים: תלה אבן קורקבן עוף על גופך. אם גבר ימרח שומן של תרנגולת שחורה…

רקטו: חשבון פרטי בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות. גב הדף: בראש הדף, לכאורה חרוז לשון על שני תרנגולים בעלי שמות מצחיקים: كان لنا ديكين اسم…

חלקו העליון של מכתב ארוך בכתב אנכי בערבית-יהודית. תאריך: כנראה המאה ה-12 או ה-13. מופנה לאישיות בולטת. מדווח על פֻרייג' אל-בַּיָּאע…

פנים: שבר מכתב/עצומה בערבית-יהודית. ריווח שורות מורחב. מופנה ל(או מזכיר) מישהו הקשור לישיבה (אל-חצ'רה אל-אג'לייה אל-מת'יביה). השולח מזכיר…

דיפוליו של חשבונות בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות. כתב יד עמוס ובלתי מסודר. דף 1r פותח במילים "alladhī qabaḍa Mūsā...". מוזכרים: סבון…

חשבונות בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות. רשימת שמות בעמודה הימנית ומספרים בשמאלית. השמות כוללים מוכר תרנגולות, כמה רוקחים, מוכר בדים…

מרשם או מתכון עבור אבו ל-פַצ'ל אִבְן אַלְ-[...] או מאת. הרכיבים כוללים שומן כליית עז, מוח פרה, שומן תרנגול וזעפרן. כמויות מצוינות בספרות…

חשבונות בתערובת של כתב ערבי, יהודית-ערבית וספרות יווניות/קופטיות. אחד הרשומות הוא עבור הוצאות שבת, כולל שני תרנגולות (פַּרּוּגַ'יְן).

מכתב, אולי שאלה בנושא שחיטת עוף. מוזכרים: 'אל-צאחב', 'העבד (=אני) אמר לו', 'שחטתי/שחטת את כל התרנגולות'.

בלוק טקסט בכתב ערבי וכן שיר עברי מחורזת על קנייה, מילוי וכבישה ביין של התרנגולת הגדולה ביותר בכל הארץ.

מרשם רפואי. בכתב ערבי. כולל לבנדר ושוש ומרכיבים נוספים. הדיאטה: תרנגול מבושל (פארוג' מצלוק).

רשימה בכתב ערבי המוזכרת אנשים (אבו מוחמד, דאאוד, השיח') וגם 'בית המרחץ ותרנגולות'.