תבלינים וסחורות יקרות

זעפרן במסמכי הגניזה

130 מסמכים באוסף נושאים את התגית הזו.

הזעפרן היה מן היקרים שבמוצרים שנסחרו בכלל, משום שהפקתו דורשת עבודה רבה על כמות זעירה. בגניזה הוא מופיע בכמויות קטנות ובמחירים גבוהים, ומגיע בעיקר מספרד, מאיראן ומאסיה הקטנה. שימושיו שלושה: תיבול, צביעה וריפוי. כחומר צבע הוא נותן גוון זהוב יקר לבדים, ולכן הוא קשור ישירות לתעשיית הצביעה; במרשמים הוא רכיב חוזר בתרכובות נגד כאב ולחיזוק. מכיוון שערכו גבוה ביחס לנפחו, הוא היה סחורה אידיאלית לסוחר שביקש להעביר הון בצורה קומפקטית, ומכתבים מזכירים אותו גם בהקשר הזה.כמות זעירה של זעפרן יכולה הייתה לשאת ערך של מטען שלם, ומכתבים מזכירים תערובות וזיופים שנועדו לנפח את המשקל.

המסמכים — עמוד 1 מתוך 2

T-S 13J7.30
מכתבלאדינו

מכתב בלאדינו מהסוחר אברהם מאיו אל אביו, ככל הנראה מאלכסנדריה לפוסטאט/קהיר, העוסק בעסקאות מסחריות רבות ובהגעתה של אוניית סוחר ונציאנית…

T-S J1.26
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

חשבון מפורט של הוצאות ושל דרכי כיסויין למען אורח נכבד שחלה. הרשימה כתובה בכתב ידו המובהק של הדיין נתן בן שלמה הכהן, שפעל בבירת מצרים בשנים…

T-S 13J28.6
מכתביהודית-ערבית

מכתב מנסים בן חלפון, ככל הנראה מתינּיס, אל נהראי בן נסים בפוסטאט. התיארוך המשוער: 17 בנובמבר 1046. המכתב כולל מידע אישי: חורבן ביתו של…

ENA 2808.22
טקסט פרא-ספרותייהודית-ערבית

מצד הפנים: החלק הראשון הוא תיאור של צמח (חַשִישַׁה) המועיל כנגד כאבי שיניים. ענפיו ועליו דומים לאלה של צמח החציל; על ענפיו ישנו דבר־מה…

T-S 8J27.12
מכתביהודית-ערבית

קטע ממכתב עסקי ביהודית-ערבית, ממוען אל "בני". התיארוך המשוער הוא ראשית המאה ה-13, לפי הערכתו של גויטיין, המבוססת ככל הנראה על זיהוי הביטוי…

T-S 12.479
מסמך משפטייהודית-ערבית
1084-07-01

מסמך משפטי. פסק דין מבית הדין. מתוארך ליולי 1084. נכתב בידי הלל בן עלי. מקום: פוסטאט. יחיא בן שמואל תובע את עמרם בן אברהם בגין סחורות שונות…

T-S H10.95
מכתביהודית-ערבית

מכתב עסקי העוסק בסחר בתבלינים, בערבית-יהודית. כתב היד הוא ככל הנראה של ידותון הלוי. (גם גויטיין ציין שכתב היד נראה לו מוכר.) המכתב ממוען…

T-S 8J9.17
מסמך משפטייהודית-ערבית
1160

דף כפול מתוך פנקס בית דין בכתב ידו של מבורך בן נתן (יש להשוות לכתב יד נוסף). מתוארך לחודשי תשרי-חשון של שנת 1472 למניין שטרות, היא שנת 1160…

T-S Ar.39.449
רשימה או טבלה

רשימת 31 תורמים בספרות ערביות וקופטיות (1, 1½, 2, 2½, 3, 4, 4½, 5, 8, 9), אך ללא ציון סוגי המטבעות. רופא בית החולים המוזכר כאן הוא אלסדיד…

T-S 10J18.11
מכתביהודית-ערבית

קטע של מכתב (החצי הימני של הצד הקדמי והחצי השמאלי של הצד האחורי) ממשה בן לוי הלוי בקליוב אל בן משפחה בפוסטאט. עיקר המכתב עוסק בסחורות של…

T-S K2.32
רשימה או טבלהיהודית-ערבית
1055

חשבונו של ברהון בן צאלח אלתאהרתי משנת 1055. שלושה ביפוליו (שישה עמודים) ובהם שני חורי כריכה משני צדי קו האמצע של כל גיליון. המסמך כולל…

T-S 8J16.16
מכתביהודית-ערבית

מכתב עסקי הממוען אל שלמה חלפתא ירושלמי ומאיר אשכנזי, שבו מוזכר הסחר בזעפרן (זעפראן). מן המכתב עולה כי גם רבי יצחק לוריא (האר״י) היה שותף…

ENA 4020.16
מסמך משפטייהודית-ערבית
1068-02-12

מסמך משפטי. מתוארך ליום שלישי, ה' באדר ד'תתכ"ח לבריאת העולם = 12 בפברואר 1068. לפי גיל, הכתב הוא של הרב יהודה בן יוסף הכהן. במסמך מוסא בן…

T-S 12.226
מכתב

מכתב מיוסף בן מוסא אלתאהרתי, ככל הנראה ממהדיה, אל נהראי בן נסים בפוסטאט, בנוגע למשלוחי סחורות. סתיו 1063. הכותב מתאר קשיים במכירה ומזכיר…

Bodl. MS heb. c 28/27
מכתביהודית-ערבית

מכתב מצדקה בן אהרן (?) הרוקח (אלצידלאני) אל אבו סעיד הרוקח, ובו הוא מזמין סממנים רפואיים: זעפרן עיראקי משובח; עץ אלוה (עוּד); כפור מיושן…

T-S 6J9.7
מכתבעברית, יהודית-ערבית

מכתב המלצה לצדקה הממוען אל מישאל השר. המכתב נכתב בעבור הִבּה אבן זעפראן (המילה שלפני "זעפרן" אינה ברורה לחלוטין, וייתכן שמדובר באדם שעסקו…

T-S 13J21.33
מכתביהודית-ערבית

מכתב הממוען לאדם בשם יוסף. התיארוך אינו יכול להיות לפני 1425 לספירה, בהתבסס על אזכור המטבע אשרפי. במכתב מוזכרים מוצרים כגון זעפרן וריבס…

T-S 8.73
מכתב

מכתב מאת חיים בן עמנואל בן כיומא, ככל הנראה ממהדייה, אל נמען לא ידוע. נכתב סביב שנת 1055. ייתכן שהנמען היה אחד מבני משפחת תאהרתי. המכתב…

Bodl. MS heb. a 3/23
מכתביהודית-ערבית

מכתב מאת יצחק בן שמחה אלנייסאבורי, מאלכסנדריה, אל עולא הלוי בן יוסף, בפוסטאט. התיארוך: סביב שנת 1080. עוסק בסחר בזעפרן ובתבלינים אחרים, וכן…

T-S 13J28.2
מכתביהודית-ערבית

מכתב עסקי מאת פרח בן יוסף באלכסנדריה אל יהודה בן מנשה בפוסטאט, שעניינו מסירת סחורות שנשלחו מאפריקיה (אפריקיה הצפונית, קירואן וסביבתה)…

T-S Misc.25.19
מכתביהודית-ערבית
Fustat

מכתב מנהראי בן נסים, בפוסטאט, אל סלאמה בן נסים אלברקי, בבוציר. התיארוך: בערך 1046, לפי גיל. נהראי מבקש ממנו לרכוש עבורו פריטים שונים…

T-S NS J300
רשימה או טבלה

תעודת משלוח של יוסף בן ח'לפה, מקיץ 1062. המסמך כולל פרטים על מוצרי טקסטיל שיש לשלוח יחד עם ארגזי כרכום. אותם טובין נזכרים גם במסמך נוסף מן…

T-S 13J22.27
מכתביהודית-ערבית

רקטו וורסו: פתק מנתנאל בן אלעזר אל נחמיה החכם. הנמען רצה לפגוש את השולח לפני יציאתו לדרך אך לא הצליח לעשות זאת. השולח מבקש ממנו להעביר מכתב…

T-S 6J11.7
מכתב

שריד ממכתב שנשלח על ידי יהודה בן סהל, ככל הנראה מאלכסנדריה, אל ישועה בן אסמאעיל בפוסטאט. המכתב מתוארך לסביבות שנת 1050. בגוף המכתב מופיעים…

T-S NS 320.56
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

רשימה בערבית של מצרכי מזון: חמאה, שמן טוב, זעפרן, מסטיק, אושנאן ושומשום, עם משקלות ומחירים; כנראה רשימת קניות

T-S 6J1.31
מכתביהודית-ערבית

מכתב. תוכן מועט נשמר. מוזכרים זעפרן, משי ונחושת.

ENA 2738.7
מכתביהודית-ערבית

מכתב עסקי ביהודית-ערבית. הפנים נפתח באמצע סיפור מעניין: "שש ספינות ונציאניות הגיעו, נושאות שפע גדול (נִעַם עצ'ימה), וכל 'חברינו' (אצחאבנא)…

L-G Misc. 50
מסמך משפטייהודית-ערבית
1098-04-12

רשומות בית דין, כולן נוגעות לאותם האנשים. רקטו: ראו PGPID 9011. ורסו, למעלה: ראו PGPID 41775. ורסו, למטה: מתוארך ליום שני, ח' באייר ד'תתס"ט…

T-S AS 145.71 + T-S Ar.30.81
טקסט פרא-ספרותייהודית-ערבית

שני לחשים מעניינים לכבילת שדים ולהכפפתם לרצונו של המשביע. כתב היד דומה לזה של החזן אבו סהל (לוי), אביהם של ידותון ומשה בן לוי הלוי (ניתן…

ENA 3903.5
מכתבערבית

מכתב עסקי. נשלח ככל הנראה על ידי אחמד בן עבד אלכרים אלמע'רבי אלתונסי (שמו מופיע בפינה הימנית העליונה של הצד הקדמי). כתוב בכתב ערבי, ביד…

T-S K25.72
טקסט פרא-ספרותייהודית-ערבית

מרשם (נסח'ה מרכ'בה) בערבית-יהודית. תיארוך: אולי מהמאה ה-12. ככל הנראה מרשם להכנת דיו, על סמך המרכיבים וההוראות, ובפרט הביטוי "אלא אן יציר…

L-G Misc. 50
מסמך משפטייהודית-ערבית
1098-03-29

רישומי בית דין, כולם נוגעים לאותם אנשים. recto: ראו רשומה נפרדת. verso, בראש הדף: מושב נוסף, מיום שני, כ״ד בניסן ד׳תתנ״ט (29 במרץ 1098)…

T-S Ar.18(1).51
מכתביהודית-ערבית

מכתב מיצחק בן שמחה הלוי אלנישאבורי אל אבו אלעלאא צאעד, המכונה גם עֻלּא בן יוסף הלוי אלדמשקי. כתוב בערבית-יהודית. תיארוך: בערך שנת 1100…

T-S NS 320.2
מכתביהודית-ערבית

מכתב בערבית-יהודית, כתוב בכתב יד יוצא דופן. גויטיין מכנה אותו "כתב פפירוסים", ככל הנראה בהתייחס למסמכים הקדומים שערכו בלאו והופקינס בספרם…

T-S NS 340.15
רשימה או טבלהערבית

חשבון מסיבי הכולל מלאי של חנות (של בעל מכולת, ככל הנראה), שכותרתו 'מחאסבת אל-דוכאן'. בכתב ערבי. מבין הסחורות והפריטים הרבים המוזכרים: אגס…

ENA 3616.10
מכתבערבית, עברית, יהודית-ערבית

מכתב מח'יר בן יוסף אבן ס[...] אל אבו אלחסן מבורך בפוסטאט. המכתב אמור להימסר בפוסטאט, ברובע אלמרבעה, בחנותו של אבו עלי בן אבו אלחסן. המכתב…

T-S NS 325.127
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

חשבונות בערבית-יהודית. הכתב נראה כשל אבו סַהְל לֵוִי (נ' 1211). החלק העליון מוכתר בשמות מַכָּארִם ואַבְרָהָם. פריטים כוללים הדס (מַרְסִין)…

T-S 8J19.21
מכתביהודית-ערבית

רקטו: חלקו התחתון של מכתב חלקי ביהודית-ערבית. נזכר בו אבו אסחאק, ולאחר מכן מתוארת דירה שקטה שהושגה עבור הנמען: "המקום שלקחתי נמצא בסמטה ליד…

T-S AS 153.51
רשימה או טבלהספרות יווניות/קופטיות, יהודית-ערבית

חשבונות או רשימת קניות (אולי תכנון תפריט?). אין זה מתכון רפואי. בערבית-יהודית. הרשימה מחולקת לשלושה חלקים נפרדים, שכותרות שניים הראשונים הן…

ENA 2744.5
מכתביהודית-ערבית

מכתב מהארון בן בניאם אל אבו זכרי יהודה בן יוסף הכהן. השולח והנמען זהים לאלה שבמכתב אחר (PGPID 17823). הכותב מציין כי התייעץ באלוהים ושלח…

Moss. IV,62.2
מכתביהודית-ערבית

רקטו: סופה של איגרת בערבית-יהודית. מוזכר בה כינוס שהתקיים בביתו של "סיידנא" בשבת, ושמו של הנמען עלה במהלכו. נזכרים אבו אלסרור ואבו יעקוב…

ENA 3185.2
מכתביהודית-ערבית

מכתב משפחתי בערבית-יהודית. ארוך, שמור היטב ולא נחקר. תיארוך: אולי המאה ה-14 או ה-15, אך זוהי השערה בלבד. ייתכן ששם הנמען הוא בו סעד. הכותב…

ENA 2709.29 + ENA 2709.30
טקסט ספרותייהודית-ערבית

שני דפים מתוך ספר מרשמים רפואיים מעניינים, בערבית-יהודית. המרשמים השמורים כאן הם תכשירים לשימוש חיצוני, למשל לפצעים ולכיבים בעור, תמרוקים…

ENA NS 37.17
מסמך משפטייהודית-ערבית

מסמך משפטי שבו הארון וניסים מתחייבים לפרוע בתוך פרק זמן מסוים את החוב של 11 דינרים שהם חייבים לבניה, ואם לא יעמדו בכך — יתחייבו ב-10 דינרים…

T-S NS J487
מכתביהודית-ערבית

פתק לא־רשמי הממוען לאדם בשם אבו עלי. בערבית־יהודית. הצד האחורי הוא טיוטה של הצד הקדמי. הנמען מתבקש לגשת אל אמו של השולח ולקבל ממנה 1 5/8…

T-S Ar.30.239
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

חשבונות ביהודית-ערבית, רובם מחוקים בקווים. נזכרים בהם אנשים אחדים, ובהם אביו של הסופר, אבן אלוג'יה ואבו נצר. מוזכרות סחורות שונות, ובהן…

ENA 3968.12
מסמך ממלכתיערבית
1154/1161

רקטו: שבר קטן (שתי שורות) מתוך דיווח רשמי. תוכנו טעון בחינה נוספת. ורסו: הדיווח נקרע ושימש מחדש לכתיבת הזמנה של חצי אוקיה זעפרן (בשווי…

T-S AS 182.179
מכתבערבית

רשימת כמויות של חומרי מרפא (materia medica), הכוללת סממנים פשוטים (simples) כגון סנא, זרעי רגלת הגינה, משמש, שמן שקדים, שמן זעפרן וקינמון…

T-S Misc.24.106
רשימה או טבלהערבית, יהודית-ערבית

חשבון הכתוב בכתב ערבי גדול. מוזכר בו זעפרן (זַעְפָרָאן). המשקלים ניתנים ביחידות של ארטאל ואוואקי. פריטים נוספים המופיעים בחשבון הם ככל…

ENA 2740.4
מכתביהודית-ערבית

מכתב עסקי בערבית-יהודית, הממוען לאדם בירושלים. התיעוד אינו מוקדם משנת 1425 לספירה, שכן השווי בו נקובים הסכומים הוא באשרפיים — מטבעות…

JRL C 24
רשימה או טבלה

רשימות בערבית-יהודית המזכירות מגוון רחב של נושאי תארים רשמיים מסוג "אגה / ağa", המתוארכות ל-18 בצפר [12]43 להג'רה או [11]43, אך המאה…

T-S AS 177.39
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

חשבונות בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות. תיארוך: ככל הנראה המאה ה-12 או ה-13. מזכיר מצרכים יומיומיים כגון שמן זית, שמן שומשום, שמן פשתן…

T-S AS 167.313
מכתביהודית-ערבית

שבר מכתב ביהודית-ערבית. על קלף. הזמנת פריטים כגון משי, שרף אורן (עלכ צ'נוברר) ושמן זית. ורסו: רשימת סחורות ביהודית-ערבית. מזכיר גם שני…

ENA NS 49.15
מכתביהודית-ערבית

קטע ממכתב עסקי הממוען ל[...] בן אבו עלי. בערבית-יהודית. כתב יד ואיות גסים ולא מיומנים (לדוגמה, לאך במקום לך). נזכרים בו זעפרן; סחורות שונות…

JRL B 7746
מכתבערבית

מכתב מסחרי בכתב ערבי. שמות השולח והנמען נשתמרו בצד הוורסו אך קשים לקריאה. שם הנמען מתחיל ב"אבו אסחאק אבראהים". השולח מדווח כי הזעפרן הגיע…

T-S NS 204.8
רשימה או טבלהיהודית-ערבית
1129-02-22/1129-03-22

וורסו: פתק של סוחר המדווח על מכירת סחורות בעַיְדְהָאב בחודש אדר ב' 1440 לשטרות = פברואר/מרץ 1129 לספירה. הסחורות כוללות הֵל (הָאל) ושקיקים…

ENA 2889.50 + ENA 2889.49
מכתביהודית-ערבית

שני קטעים ממכתב מסחרי בערבית-יהודית. תיארוך: ככל הנראה המאה ה-12. המכתב מזכיר את אל-טראבלסי; משהו שאברהים שלח; פלפל; וקרוב לוודאי גם זעפרן…

L-G Misc. 64
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

חשבונות שנכתבו ביד גסה (בעבר יוחסו בטעות לכתב ידו של עארוס), ובהם אזכורים של סכומי כסף וכמויות של סחורות שונות שהתקבלו מרוקח, ובכללן תמר…

Moss. IV,71.2
מכתביהודית-ערבית

שריד מכתב בערבית-יהודית. נראה שהשולח מתלונן על כך שהנמען לא יידע אותו על מחיר הזעפרן; הוא שמע שהוא נמכר ב"עשרה למַן". אין ממנו ב"אל-ת'גר"…

JRL Genizah Ar. 41
שטר אשראי או קבלהערבית

הוראת תשלום בכתב ערבי. המסמך כולל סימן גרפי (גליף), שככל הנראה משמעותו כאן 'אדּא' (שולם/נפרע). שם המשלם עשוי להיות עֻדַיד יוסף, והתאריך…

ENA NS 35.15
מכתבעברית
Rosetta

מכתב ממשה בן אבודרהם, ככל הנראה מרשיד, אל אלעזר הכותב (אלכאתב), ככל הנראה באלכסנדריה. בעברית. תיארוך: המחצית השנייה של המאה השש־עשרה…

T-S AS 214.96
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

רשימת פריטים השייכים לאבו עלי. הרשימה נכתבה בכתב יד גס ובלתי מיומן על דף כפול קטן. במקום אחד במרכז הטקסט מופיע שרבוט בצורת טביעת אצבע. בין…

T-S NS 99.53
מכתביהודית-ערבית

מכתב עסקי בערבית-יהודית מאבו זכרי הכהן. מדובר בקטע מהשוליים הימניים של המסמך. במכתב מוזכר זעפרן, וכן נזכר אדם בשם מגיד (Majīd). מופיע גם…

T-S 8J21.15
מכתביהודית-ערבית

מכתב מבנימין (רוקח מרשיד), ככל הנראה מאלכסנדריה, אל אבו סעיד בן אבו נצר (אלעפצי), בפוסטאט. ביהודית-ערבית. הוא שלח 20 ליטראות של סארנאן(?)…

T-S AS 176.116
שטר אשראי או קבלהערבית

רקטו: רשימה של פריטים וכמויות, ובהם זעפרן, אטראף טיב (תערובת בשמים) ואשנאן (אשלג המשמש לניקוי וכביסה). ורסו: הוראת תשלום. מחפוט' מתבקש לשלם…

T-S AS 183.86
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

חשבונות כתובים בצורה מסודרת בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות. בשורה הראשונה מציין אבו אל-פרג' אל-טחאן. פריטים ספציפיים כוללים לימון, פלפל…

T-S 8J20.30
מכתביהודית-ערבית

מכתב מסלאמה בן יוסף אל בנו אבו אל-מכארם בן סלאמה. כתוב בערבית-יהודית. התיארוך המשוער: כנראה המאה ה-12. במכתב מוזכרות סחורות שונות, ובהן…

ENA 2862.30 + ENA 2862.29
טקסט פרא-ספרותייהודית-ערבית

מרשמים רפואיים בערבית-יהודית. על פי הפלאוגרפיה, התיעוד הוא ככל הנראה מן המאות ה-15 או ה-16. בכל אחת מהרשומות מופיעות הוראות ערבוב המזכירות…

T-S AS 85.283
מסמך משפטיערבית, עברית, יהודית-ערבית

רקטו: שאלה משפטית בערבית-יהודית ובעברית. בפינה הימנית העליונה נשתמרו רק דברי הפתיחה והברכות אל הנמען: "מרנו ורבנו א[...] הרב המובהק הפטיש…

JRL B 3255
רשימה או טבלהעברית, יהודית-ערבית

רשימה מאוחרת של מצרכי מזון וכמויות בערבית-יהודית, ונראה כי משולבות בה גם מילים בעברית. בין הפריטים הנזכרים ברשימה: שמן, דבש, טחינה (?…

ENA NS 50.26
מכתביהודית-ערבית

מכתב עסקי בערבית-יהודית. תיארוך: המאה ה-12 או ה-13. במכתב מוזכרות דמויות אחדות, ובהן א-שיח' אלמכין, מחאסן, ואמין א-דולה. הכותב מבקש לדעת את…

T-S NS 305.10
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

חשבונות מסחריים בכתב ערבי ועם ספרות יווניות/קופטיות, המזכירים שמות שונים, סחורות וסכומי כסף גדולים יחסית. השמות כוללים את אל-ראיס סעיד…

ENA 3952.7
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

חשבון עסקי בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות. מסודר בקפידה בטורים על שני עמודים של דף כפול. נזכרים בו סחורות שונות ובהן זעפרן, חוֹלַנְגָּן…

ENA 2099.15
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

טבלה של סממני מרפא או בשמים וערכם בדינרים. בערבית-יהודית. בין הפריטים המופיעים ברשימה: שלושה סוגים של עץ אלוואי (עוּד), ענבר (ענבר), בושם…

ENA NS 36.10
מכתביהודית-ערבית

מכתב עסקי בערבית-יהודית. תאריך משוער: כנראה המאה ה-11. גוף המכתב כולל חשבונאות מפורטת. מוזכרים בו פונדק (funduq); אבו אברהם יצחק; זעפרן…

T-S AS 177.9
רשימה או טבלהספרות יווניות/קופטיות, יהודית-ערבית

פנים הדף ושולי הגב (שימוש משני): חשבונות ביהודית-ערבית. רשימה של חומרי מרפא בעיקרה, כולל אמוניום כלוריד, קמפור, זעפרן (מאוית סעפראן), גיר…

ENA 2461.42
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

צד חיצוני: חשבון של סוחר ביהודית-ערבית. כתב היד מזכיר את זה של אבו זכרי כהן. מזכיר סחורות כגון זעפרן (zaʿfarān), לאפיס לזולי (lāzuward)…

T-S 13J10.11
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

צד שני: רשימות וחשבונות בכתב ערבי; עם ספרות קופטיות. אחת הרשימות היא חומרי מרפא, לדוגמה: מירובולן קָּבּוּלִי (כָּאבּוּלִי), סַרְקוֹקוֹלָּה…

T-S AS 151.162
מכתביהודית-ערבית

שימוש משני: מכתב בערבית-יהודית המכיל אך ורק מרשם או סדרת הוראות סתומה, שבמרכזה שימוש בחריע (עֻצְפֻר), לוח (לַוְח), מקרעה (מִקְרַעַה) וכותנה…

T-S Ar.38.110
טקסט פרא-ספרותיערבית

ורסו: מרשם מורכב (צִפַה מֻרַכַּבּ) בכתב ערבי. כולל את הסימן המיוחד. בין המרכיבים המופיעים במתכון: עפצים, גומי, וִיטְרִיוֹל (זאג'), מלח…

T-S AS 152.289
מכתביהודית-ערבית

מכתב מסחרי בערבית-יהודית, ובו אזכור של קירואן ואל-מהדיה, שנכתב לפני שנת 1057 לספירה. במכתב מוזכרות דמויות שונות, ובהן אבו נצר [דוד?] בן…

ENA NS 32.27
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

חשבונות בערבית-יהודית. בעיקר מוצרי מזון וכמויותיהם: עוגה, חומוס, צימוקים, פלפל, קרטאס, זעפרן, סוכר, וכיזאן. בצד verso: ככל הנראה סופו של…

T-S AS 134.50
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

רשימת פריטים או חשבון בערבית-יהודית ובה כמויות מתחת לכל פריט, רובם חומרים רפואיים, מזונות ותבלינים (למשל שמן, ביצים, זעפרן, כמון כרוי…

T-S NS 321.49
רשימה או טבלהספרות יווניות/קופטיות, יהודית-ערבית

ביפוליו של חשבונות בערבית יהודית ובספרות יווניות/קופטיות. רשימת חומרים פשוטים (materia medica), ובהם ענבים בוסר, רימון, אבץ, פנינים, עץ…

Bodl. MS heb. f 18/51 + Bodl. MS heb. f 18/52 + Bodl. MS heb. f 18/53
טקסט ספרותייהודית-ערבית

טקסט ספרותי בערבית-יהודית. כולל מתכונים אלכימיים, התאמות אוקולטיות בין גרמי שמיים למתכות (המכונים כאן ﻋﻘﺎﻗﻴﺮ / עקאקיר), וכן מתכונים…

T-S NS 204.78
רשימה או טבלהספרות יווניות/קופטיות, יהודית-ערבית

חשבונות בערבית-יהודית. נזכרים בהם פלפל, רגלת הגינה (רַגְלַה), משהו לבן, לימון וזעפרן. הטור הימני מכיל את שמות הסחורות, הטור האמצעי את…

T-S AS 160.236
טקסט ספרותייהודית-ערבית

פרמקופיאה עם מרשמים רפואיים, המזכירה הל, ציפורן, זעפרן ועץ אפרסמון, עם רשומות שוליים בערבית-יהודית ובכתב ערבי. על קלף. תאריך: נראה מוקדם…

ENA 2738.20
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

צד אחורי: רשימה בכתב ידו של אבו זכרי כהן. מוזכרים: זעפרן; מזאוויר; מנשפה במטפחת כחולה; ארג'יס (=נרג'יס?); 'חרבות' (סיוף); ושקדים. גויטין…

T-S AS 150.45
מכתביהודית-ערבית

מכתב מסחרי בערבית-יהודית. הכתב דהוי והמסמך פגום. נכתב בחודש תשרי. התיארוך המשוער הוא סביב המאה השתים-עשרה. במכתב מוזכרים זעפרן ואמברה…

T-S NS 306.106
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

חשבונות בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות, בשני כתבי יד שונים. האחד הוא רשימת מזונות וחומרי רפואה. לדוגמה: שקד, פיסטוק, הל, חומר, לבדנום…

ENA NS 31.2
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

חשבון ביהודית-ערבית ובספרות קופטיות. בעיקרו רשימת מזונות וחומרי רפואה: אמלה, ברברי, לבונה, אגוז לוז, כוסברה, קטונה (קטניות?), זעפרן, סירופ…

T-S AS 155.258
רשימה או טבלהיהודית-ערבית

חשבונות או רשימה הכוללת פריטים כגון זעפרן, תמרים וסכומים בדירהמים. ההוצאות מפורטות לפי ימות השבוע. רוב הפריטים המופיעים ברשימה נראים כמצרכי…

JRL B 4073
טקסט פרא-ספרותייהודית-ערבית

מרשם(ים) בערבית-יהודית. משתמש בכוסברה; כמון שחור; קינמון; שרף מסטיק; זעפרן; זעתר; כמון; אניס; שומשום; זרעי קנב/קנאביס (קנב); צימוקים…

T-S NS 306.134
טקסט פרא-ספרותיערבית, ספרות יווניות/קופטיות

מרשם או מתכון עבור אבו ל-פַצ'ל אִבְן אַלְ-[...] או מאת. הרכיבים כוללים שומן כליית עז, מוח פרה, שומן תרנגול וזעפרן. כמויות מצוינות בספרות…

T-S Ar.34.31
מסמך ממלכתיערבית

דף מקופל של חשבונות בכתב ערבי. הפריסה וכתב היד מזכירים מסמכים פיסקליים, אך הכותרות (בדיל, כמון, מסטיק, זעפרן, שמן זית, סומק) מרמזות על סחר.

T-S AS 182.3
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

רשימה בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות. פריטים: טחינה (ṭaḥīna), סומאק (summāq), סוכריות (ḥawāʾij naql), לימון (laymū), וזעפרן (zaʿfarān).

T-S AS 177.9
רשימה או טבלהערבית

צד א: רשימה יהודית-ערבית של חומרי מרפא כגון אמוניה, קמפור וזעפרן, עם כמויות בספרות עבריות. צד ב: רשימה בכתב ערבי, הערות וספרות קופטיות.

T-S AS 158.152
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

גב: חשבונות בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות. רשימת מאכלים ופריטי משק בית: פלפל, זעפרן, ביצים, שמן זית, לימון, טחינה ועוד רבים.

T-S Ar.39.65
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

ספר חשבונות מסחרי. מזכיר סחורות כגון פלפל וזעפרן, וחבילות השייכות לסוחרים אחרים. יוצא דופן מאוד בכך ש-15 דפים שמורים יחד, שלמים.

T-S As 177.487
רשימה או טבלהערבית, ספרות יווניות/קופטיות

חשבונות עסקיים בכתב ערבי ובספרות יווניות/קופטיות. עמוד אחד הוא סיכום חשבונות עם אבו ריד'א. מזכיר סוכר וזעפרן בין סחורות אחרות.